DOMINO’S 2.0

Hace pocos días Domino’s Pizza ha anunciado su retorno al Perú, ésta vez a través de la empresa DPP Corp. Ha transcurrido más de un año desde que ésta gigante transnacional decidiera cerrar sus locales debido a un escándalo de insalubridad, masificado mediante las redes sociales. El presente artículo busca mostrar los errores de comunicación que tuvieron y las posibles soluciones que deben tener en cuenta para no poder tener éxito ante un problema como este.

Errores de comunicación

1. La empresa Domino’s Pizza se deslinda de toda responsabilidad, tomando así medidas para esclarecer la denuncia (28-01-15). Esta acción generó mayor molestia de parte de los usuarios, virilizándose así las críticas a  través de banners ofensivos. Ejemplo de ello fue el mensaje de Carlos Galdós en su Twitter.

2. La empresa volvió a excusarse con un segundo comunicado (29-01-15) en su fan page mostrando que un local había decidido dejar de atender. Se comprobó que la acción tomada tuvo el fin de no permitir el ingreso a las autoridades de la municipalidad para verificar las prácticas de salubridad. Este suceso desacreditó aún más a la empresa.

3. “No somos comunicadores, somos pizzeros”, esta frase por parte de la gerente general agravó más la situación. Esto generó que más medios de comunicación informen mediante reportajes las denuncias por parte de los trabajadores de la franquicia americana en el país.

Soluciones

1. Respuesta inmediata.- El cliente espera recibir una respuesta directa por parte del gerente de la empresa. Es necesario que no sea a través de una llamada telefónica o un correo electrónico. Es imprescindible que sea en forma de rostro humano.

2. Búsqueda de soluciones durante la comunicación.- Ante un inminente ataque a la imagen institucional, la empresa nunca debe de concentrarse en el problema, sino aceptar la falta cometida con respeto y humildad. Ello llevará a que los usuarios tengan empatía con la empresa y decidan perdonar el error.

3. Gestión efectiva de comunicación.- La empresa Domino’s no contaba con un equipo especializado en comunicación para hacer frente a los cuestionamientos de la prensa coherentemente y la emisión de comunicados públicos. Invertir en la imagen es clave en un mundo cada vez más tecnológico. El presupuesto asignado debe ser significativo.

En conclusión, toda empresa debe tener en cuenta errores que pueden cometerse por falta de estrategia y planificación. Las soluciones planteadas permitirán que estos errores sean anticipados y gestionados de forma eficiente. Relanzar Domino’s después de un periodo corto es notable, como dice Peter Drucker “donde hay una empresa de éxito, alguien tomó alguna vez una decisión valiente.”

BREXIT: ¿Salir o no salir? Implicancias para la economía peruana

Por Leonardo Palacín Bustamante

¿Qué es Brexit? Brexit es un acrónimo conformado por dos palabras Britain (Gran Bretaña) y exit (salida) en referencia a la salida de este importante país de la Unión Europea. Se sabe que Gran Bretaña - constituido por Inglaterra, Gales y Escocia - forma parte de la Unión Europea¹ desde el enero de 1973 y el día jueves 23 de enero decidirá por medio de un referéndum si salir o no del mayor bloque comercial en el mundo.

¿Por qué Gran Bretaña quiere salir de la UE? Hay muchas razones económicas² y políticas³ para querer abandonar el bloque europeo. Una razón económica es que la contribución neta por parte de los británicos en dicho bloque es para muchos injustamente alto. Por otro lado, se cree que la economía está encadenada por la regulación europea. Parte de esta regulación previene que Gran Bretaña pueda realizar mayor comercio lucrativo con países asiáticos, entre ellos China e India. Entre otras razones, alrededor de un tercio de la población cree que el país no debe aceptar a refugiados sirios y se teme que la UE impondrá cuotas para dar asilo a estos inmigrantes a todos los países miembros. El partido UKIP de ultra derecha junto con casi el cincuenta por ciento de diputados conservadores y algunos ministros están a favor de la salida. Los que están en contra son el actual primer ministro, David Cameron, el partido laboralista, el partido nacionalista escocés, Barack Obama presidente de EEUU, y países como Francia y Alemania.

¿Cómo afecta ello a la economía peruana? Si Gran Bretaña sale de la UE se convertirían en los primeros en salir Hay diferentes implicancias de esta trascendental decisión en el Perú en el sector monetario y comercial.

El precio del dólar.- De ganar el Brexit, el euro se debilitaría con lo cual el precio del dólar se apreciaría constituyendo un serio problema para los exportadores peruanos y aquellos que poseen deuda en dólares. Sin embargo, Juan Mendoza⁴ -catedrático de la Universidad del Pacífico- señala que  “es muy difícil pronosticar en cuánto podría cerrar el dólar el viernes. Pero si el jueves Gran Bretaña vota por quedarse dentro del bloque europeo, el dólar tendería a seguir bajando”  Varios analistas señalan que la permanencia de Gran Bretaña haría que el dólar baje aún más de su precio actual (S/.3.28)

El sector comercial.- La UE representa el tercer lugar de las exportaciones peruanas  y Gran Bretaña representa en particular el mayor inversionista en el Pérú.⁵ La salida de este país de la UE podría traer como consecuencia que otros integrantes lo hagan, afectando las relaciones comerciales del Perú con tan significante mercado a donde se dirigen nuestras exportaciones.  

Finalmente, el contexto económico actual recesivo debe llevar a una mejor diversificación de mercados para que situaciones exógenas como éstas tengan un grave impacto en la economía local. Esperemos que el Bremain (Britain remain) tenga éxito por el bien de nuestra economía.

_____________
1. La Historia de la Unión Europea http://europa.eu/about-eu/eu-history/1970-1979/1973/index_es.htm
2. The Economist https://www.youtube.com/watch?v=XvXig8vrpIU
3. Diario El Comercio http://elcomercio.pe/mundo/europa/inglaterra-adios-union-europea-noticia-1910446
4. Diario El Comercio http://elcomercio.pe/economia/peru/alza-caida-dolar-dependera-si-hay-brexit-no-noticia-1910832
5. Delegación de la UE en el Perú http://eeas.europa.eu/delegations/peru/eu_peru/trade_relation/index_es.htm

¿Por qué las empresas planifican en el corto y largo plazo?

Por Leonardo Palacin Bustamante

Todas las firmas están sujetas a planificar debido a la incertidumbre del mercado y también –entre otras razones - para obtener resultados positivos. La planificación tiene la particularidad de servir como una hoja de ruta para el corto, mediano y largo plazo. Basada en estadísticas, una eficiente planificación permite realizar proyecciones a futuro, así como establecer metas, definir las acciones para alcanzarlas y controlar prudentemente para hacer las correcciones del caso.

Según la teoría microeconómica en un análisis del proceso de producción y de costos, el factor fijo es aquel cuyas cantidades no se pueden alterar. Los factores variables son aquellos susceptibles de aumentar o disminuir en el periodo de tiempo dependiendo del nivel de producción.

Las empresas planifican en el corto plazo, ya que es un periodo de producción en el que mantienen uno o varios factores fijos en relación con otros variables, estos pueden ser de un mes a un año, dependiendo del rubro donde se encuentre la compañía.

El largo plazo, es un periodo lo suficientemente extenso para que todos los factores de producción se consideren variables. La planificación en este período se le denomina estratégica ya que abarca un promedio de 5-10 años, dependiendo de la industria, y que abarca un proceso de estudios e interpretación del entorno, definición del negocio y detalles que algunos pasan por alto después de la visión y la misión, aquí se establecen las metas y se diseña la estrategias de cómo alcanzarlas. Un punto importante en el largo plazo es la inversión de capital, factor importante para el crecimiento de la empresa